Рецепт - Чизкейк без выпекания.

Чизкейк без выпекания.

Ингредиенты:

Чизкейк - невероятно вкусный и нежный десерт, а тот факт, что он не требует выпечки, особенно радует. Этот рецепт хорош тем, что, на свой вкус, в сырный крем можно добавить разнообразные ягоды и фрукты.

Для “теста” необходимо:

- 300 г печенья;

- 150 г масла сливочного.

Ингредиенты для сырной начинки:

- 500 г любого сливочного сыра;

- 200 мл жирных сливок;

- 6 ложек сахара;

- 1,5 ложки желатина.

Рецепт приготовления:

Чизкейк без выпекания.
Процесс приготовления чизкейка без выпекания.

Желатин на час замочить в 100 мл кипяченной холодной воды.
Чизкейк без выпекания.
Печенье необходимо измельчить, пропустив через мясорубку или раскрошив блендером.
Чизкейк без выпекания.
Масло растопить до жидкого состояния.
Чизкейк без выпекания.
Крошку из печенья смешать со сливочным маслом до однородной сыпучей массы.
Чизкейк без выпекания.
В форму с раздвижным кольцом выложить “тесто” из печенья и убрать в холодильник.
Чизкейк без выпекания.
Переходим к приготовлению начинки. Желатин, ранее замоченный, довести до кипения, не варить и остудить.

Сливки и сахар взбить в густую пену.
Чизкейк без выпекания.
Сливки и сливочный сыр перемешать в единое целое.

В полученную массу влить остуженный желатин и перемешать.
Чизкейк без выпекания.
Полученный нежнейший крем выложить на заготовленную ранее основу, выровнять и поставить в холодильник.
Чизкейк без выпекания.
Через 4 часа чизкейк готов. Достаем его из формы с помощью острого ножа. Приятного аппетита!
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев