Рецепт - Яйца с мясным салатом.

 Яйца с мясным салатом.

Ингредиенты:

Необходимые продукты для приготовления мясного салата с яйцами:

• яйца крутые – 6 штук,
• горошек зеленый консервированный – четверть банки,
• огурцы мелкоплодные маринованные – 3-4 штуки,
• язык говяжий отварной – 150 граммов,
• филе куриное отварное – 150 граммов,
• лук красный – 1/4 головки,
• перец болгарский красный – полстручка,
• картофель отварной (в мундире) – 1-2 клубня,
• соль, перец,
• соус хрен – четверть чайной ложки,
• майонез – приблизительно 3 столовых ложки.

Рецепт приготовления:

Приготовление:

1. Яйца избавляем от скорлупы, разрезаем пополам. Желтки вынимаем, складываем в мисочку и крошим вилкой.

2. Филе куриное и язык отвариваем в разных кастрюльках в подсоленной воде. Готовые мясные продукты после остывания нарезаем маленькими кубиками.

3. Лук, перец, корнишоны превращаем в аналогичные мелкие кубики. Вареный картофель избавляем от кожуры и тоже нарезаем кубиками.

4. Нарезанные продукты соединяем, выкладываем к ним горошек и раскрошенные желтки. Приправляем перцем, подсаливаем.

5. Майонез перемешиваем с соусом хрен и затем заправляем им салат.

6. Белки наполняем нашим мясным салатом, выкладываем на красивую тарелку, оформляем салатными листьями, веточками зелени. Подаем закуску сразу.

И вот наше блюдо яйца с мясным салатом готово!
Приятного аппетита!
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев