Рецепт - Куриный рулет с сыром и овощами.

Куриный рулет с сыром и овощами.

Ингредиенты:

Довольно сытный, очень ароматный и вкусный куриный рулет с луком, сыром и морковью. Это блюдо безусловно украсит любое праздничное торжество, застолье!
Вам потребуется:
- луковица репчатая;
- два куриных филе;
- одна морковь;
- две ложки тертого твердого сыра;
- перец, соль;
- масло растительное - одна ложечка.

Рецепт приготовления:

Приготовление:

Сначала куриное филе промойте хорошо, затем разрежьте ножом каждое филе вдоль, но не до конца и разверните, как книжку.

После этого филе уложите под пленку пищевую и слегка отбейте.

Отбитое филе натрите по вкусу солью и перцем.

Лук почистите и измельчите, а морковь натрите. Затем данные овощи соедините с тертым сыром и перемешайте.

Полученную начинку выложите на каждое отбитое филе и аккуратно скрутите рулетом. Рулеты перевяжите нитками, чтобы не развернулись.

После этого рулеты обжарьте со всех сторон до приятной золотистости на масле в сковороде. Затем влейте немного воды, сковороду накройте и томите на тихом огне до готовности.

Готовые куриные рулеты выложите на блюдо, удалите нитки и подайте к столу. По желанию украсьте зеленью или зеленым салатом. Приятного!!!
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев