Рецепт - Куриные отбивные с сыром и овощами в духовке.

 Куриные отбивные с сыром и овощами в духовке.

Ингредиенты:


Прекрасное блюдо и для домашнего обеда, так и для ужина. Куриное филе с овощами получается невероятно сочное, нежное и безумно ароматное!

Вам потребуется:
- три куриных филе;
- один болгарский перец;
- репчатая луковица;
- один кабачок;
- спелый помидор;
- одна морковь;
- сыр любой - 180 - 200 грамм;
- стручковая фасоль - 150 грамм;
- перец молотый, соль;
- три - четыре зубка чеснока.

Рецепт приготовления:

Приготовление:

Куриное филе промойте тщательно, просушите салфетками и разрежьте каждую вдоль. После чего каждый куриный кусочек отбейте специальным молоточком под пищевой пленкой.

Далее подготовленные отбивные натрите по вкусу солью, перцем, а также посыпьте измельченными зубками чеснока.

Пока мясо пропитывается, подготовьте овощи. Поэтому репчатый лук очистите и нарежьте довольно мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Перец болгарский очистите от всех семян и тоже порежьте кубиками. Кабачок обмойте и порежьте тонкой соломкой, а помидор - средними ломтиками.

Все овощи сложите в довольно глубокую емкость, прибавьте стручковую фасоль, присолите, поперчите и вымешайте хорошенько.

Далее в форму для запекания выложите куриные отбивные, а сверху разложите овощную смесь и присыпьте все измельченным сыром. Влейте немножко воды и отправьте данное блюдо на сорок минут в духовой шкаф.

Подавайте куриные отбивные с сыром и овощами на тарелочках. Приятного!!!
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев