Рецепт - Простая картофельная запеканка

Простая картофельная запеканка

Ингредиенты:

Любая хозяйка хотя бы один раз готовила картофельную запеканку. И каждый раз вкус этого блюда получается другой. Поэтому, готовя картофельную запеканку, экспериментировать можно до бесконечности. Если у вас осталось немного картофельного пюре, то вы можете приготовить запеканку по этому рецепту.

Для этого вам понадобится:

тарелочка готового картофельного пюре;
1 сарделька:
1 луковица;
4 яйца;
50 грамм сливочного масла;
100 мл молока;
чёрный перец молотый;
соль.

Рецепт приготовления:

Приготовление картофельной запеканки

Мелко порежьте репчатый лук, сардельку порежьте маленькими кубиками. Картофельное пюре разомните вилкой.
В миску разбейте яйца и налейте молоко.Взбейте смесь венчиком.Положите в яичную смесь размятый картофель.Затем добавьте измельчённый лук.Положите порезанную сардельку.Всё хорошо перемешайте, не забыв положить перец и соль.Картофельную запеканку лучше всего готовить на противне. Хотя она в этом случае получается невысокая, но зато хорошо пропекается.Поэтому противень смажьте размятым сливочным маслом и вылейте в него картофельную смесь.
Готовьте запеканку при 200° примерно 30 минут.

Порежьте прямо в противне на порции и выложите на тарелки, положив ломтики один на другой. К запеканке подайте майонез или кетчуп.
И вот наша картофельная запеканка готова. Приятного аппетита!
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев