Рецепт - Деревенский пирог.

Деревенский пирог.

Ингредиенты:

Деревенский пирог или бабушкина пицца – в нем всегда много начинки, а тесто очень мягкое и нежное.
Ингредиенты:
3 картошки,
200 г муки,
100 г сливочного масла,
для начинки:
1 средняя луковица,
3 помидора,
3 болгарских перчика,
0,5 кг куриного фарша,
тертый сыр,
паприка, соль, перец, подсолнечное масло.

Рецепт приготовления:

Приготовление:
Лук и сладкий перец мелко нашинкуем и обжарим их на подсолнечном масле, пока не зарумянятся. Затем овощи выкладываем в тарелку, а в этом же масле обжариваем фарш, не доводя до готовности. Добавляем к фаршу овощи, перец, соль, паприку, перемешиваем и тушим еще 3 минуты.
Картофель отварим и сделаем пюре, затем добавим в него муку и сливочное масло и получаем мягкое, нежное тесто. Раскатаем его под свою форму и переложим на противень, который смазываем растительным маслом. Сверху выкладываем начинку. Украшаем порезанными кольцами помидорами и посыпаем тертым сыром. Запекаем около 45 минут при 170 гр. Деревенская запеканка готова. Приятного аппетита!
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев