Мы в соцсетях

Финиковый кекс

Выпечка

Финиковый кекс

Финиковый кекс
Финиковый кекс
Для рецепта потребуется:
Финиковый кекс
280г муки200г фиников150г грецких орех200г размягчённого сливочного маслачайная ложка разрыхлителячетверть чайной ложки соли2 яйца200мл молока
Финиковый кекс
130 грамм сахара
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Муку смешиваем с солью и разрыхлителем. Отдельно взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром (предпочтительно коричневым, он менее сладкий и более богатый по вкусу). Взбиваем несколько минут до пышности и растворения сахара.По одному вбиваем в эту массу яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
Финиковый кекс
Финиковый кекс
Теперь миксер за ненадобностью убираем в сторонку. Вооружаемся лопаткой и вводим в масляную смесь не слишком мелко порезанные финики и порубленные орешки. Естественно той самой лопаткой и перемешиваем, распределяя все по смеси равномерно.В два приема поочередно вводим в смесь молоко и муку, каждый раз хорошо перемешивая лопаткой.Готовое тесто распределяем по жаропрочной форме, смазанной сливочным маслом и присыпанной мукой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности. Приблизительно на 1 час.
Финиковый кекс
Готовность определяем привычным способом… на спичку. Если сверху кекс насчет подгорать, а готовность будет задерживаться, накрываем фольгой. Готовый кекс остужаем на решетке.При желании сверху можно присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.И можно подавать. Сказать правду, понять, что это приготовлено из фиников довольно сложно. Вкус очень богатый, но не фруктовый. Немного карамельный, естественно ореховый. По цвету тоже очень аппетитно, карамельно-шоколадно. Про вкус… очень! Просто очень! Угощайтесь и приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

Continue Reading
Advertisement
kwork
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

17 + 12 =

Ещё статьи из категории => Выпечка

  • Выпечка

    Пирожные без выпечки «Кофейные зерна»

    By

    Если вы хотите побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким, но нет желания или времени возиться...

  • Выпечка

    Курники

    By

    Для рецепта потребуется:Для теста:550г белой пшеничной муки25г свежих дрожжей1 яйцо80г растопленного сливочного маслачайная ложка соли2 столовые...

  • Выпечка

    Пицца на Песах

    By

    Для рецепта потребуется:Для теста: 130г мацовой муки70мл молока2-3 столовые ложки оливкового масла3 чайные ложки соли1 яйцо...

  • Выпечка

    Пицца (быстрое тесто для пиццы)

    By

    Из серии: если к вам неожиданно пришли гости…, или с ужином, например, казус вышел… Да нет...

  • Выпечка

    Тесто песочное

    By

    Песочное тесто практически универсальное … Одинаково беспроигрышно подходит как для сладкой так и для закусочной выпечки…...

Telderi
To Top