Рецепт - Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • оливкового масла 3ст.л.
  • лук 1 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • шпинат 250гр
  • мука 3 ст.л.
  • бульон 500мл
  • молоко 250 мл
  • соль, перец по вкусу
  • твердый сыр 100 гр
  • молотый мускатный орех 1 ст.л.
  • сливки 35%
  • кедровые орехи горсть

Рецепт приготовления:

Очень быстрый в приготовлении и полезный крем-суп. Порадует вашу семья, а также друзей.
Приготовим!
  1. Лук и чеснок мелко нарезать и положить в кастрюлю, где есть разогретое масло. Пассеровать 3-4 минуты.
    Крем-суп из шпината
  2. Добавить шпинат. Посыпать мукой и жарить еще 1 минуту. Влить бульон и молоко, перемешать, довести до кипения.
    Крем-суп из шпината
  3. Варить на слабом огне 15 минут, пока он не начнет густеть, снять с огня, чуть остудить. Перелить в блендер и взбить.
    После перелить обратно в кастрюльку, засыпать тертого сыра и еще раз перемешать. Подавать, украсив сливками и кедровыми орешками.
    Крем-суп из шпината
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.