Рецепт - Запеканка с картофелем и свининой.

Запеканка с картофелем и свининой.

Ингредиенты:

Простой рецепт мяса с картофелем. Блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей.
Ингредиенты:
0,5 кг свинины,
0,5-1 кг картошки в зависимости от формы, в которой запекаете,
200 мл сметаны или сливок,
2 ст. л. сливочного масла,
чеснок по вкусу,
соль,
перец,
укроп,
прованские травы.

Рецепт приготовления:

Приготовление:
Мясо нарезаем тонкими дольками, отбиваем, перчим, солим, посыпаем прованскими травками и натираем чесноком. Сворачиваем в рулеты и оставляем мариноваться на полчаса. Тем временем смазываем форму, чистим картофель и нарезаем небольшими дольками. В форму выкладываем мясные рулеты, вокруг и между ними картофель и отправляем запекаться на полчаса при температуре 200 градусов. Затем достаем, заливаем сметаной или сливками, солим и отправляем опять в духовку на 40 минут. Перед подачей поливаем следующей смесью: 2 ложки сливочного масла растапливаем и смешиваем с чесноком и мелко порубленным укропом. Запеканка готова, приятного аппетита!
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев