Рецепт - Хумус из нута

Хумус из нута

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • нут 3 стакана
  • кунжут 1 горсть
  • чеснок 3 зубчика
  • оливковое масло 70мл
  • паприка по вкусу
  • карри по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • зира по вкусу
  • лимон 1 шт
  • петрушка 1 пучок
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Полезный и быстрый перекус, закуска, наполненная множеством витаминов.
Так давайте по-быстрее приготовим ее!
  1. Первым делом нут замочить на ночь, отварить до готовности.
    Хумус из нута
  2. Дальше взбить готовый нут (3 стакана готового) в блендере, постепенно добавляя бульон в котором он варился.
    Хумус из нута
  3. Затем обжарить слегка семечки кунжута.
  4. Разбить в кофемолке зиру, специи, чеснок, зелень, добавить масла оливкового. Паста тахини готова.
    Хумус из нута
  5. В пюре из нута добавить пасту из кунжутных семечек, зелень.
    Хумус из нута
  6. Все перемешать и добавить оливковое масло.
    Хумус из нута
  7. После добавить сок лимона и взбить до необходимой консистенции.
    Хумус готов
    Хумус из нута
Смотрите также:

Комментарии:
К этому рецепту еще нет комментариев
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.